Nutrition & Bien-être
Cette farine bio contenait 8,5 fois la limite légale d’une toxine produite par une moisissure
Une farine de sorgho bio a été rappelée le 3 septembre pour une teneur en toxines T-2 et HT-2 égale à 8,5…
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Le créateur du Nutri-Score détaille les sept tactiques employées pour affaiblir son propre logo
Le chercheur qui a créé le Nutri-Score vient de cosigner un document qui décrit, point par point, comment une partie de l’industrie agroalimentaire s’emploie […]
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Entre la caisse du supermarché et votre frigo, il ne devrait jamais s’écouler plus de deux heures
Entre la caisse du supermarché et votre réfrigérateur, il se passe souvent une heure de trop. C’est dans ce créneau-là, et pas…
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Trois rappels pour listeria en 24 heures, et une question : qui doit vraiment s’en méfier ?
Un brie, un tarama, des crevettes cuites : trois rappels pour listeria en vingt-quatre heures. C’est le motif numéro un des rappels…
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Petit-déjeuner de la rentrée : voici pourquoi le bol de céréales ne tient jamais jusqu’à midi
Un bol de céréales avalé à 7 h 30 ne tient presque jamais jusqu’à midi, et ce n’est pas une question de…
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Un plat préparé sur trois seulement est un vrai plat, malgré les Nutri-Score A affichés en rayon
Dans le rayon des plats préparés, 72 % des produits affichent un Nutri-Score A ou B — et 71 % sont classés…
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Goûters : 91 % des 82 références analysées sont ultra-transformées, voici celles qui tiennent
Sur 82 goûters pour enfants passés au crible, 91,3 % sont ultra-transformés. Le chiffre vient de 60 Millions de consommateurs, qui a…
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Près d’un enfant sur quatre dépasse la dose tolérable de cadmium, et ça ne vient pas que des pâtes
Près d’un enfant sur quatre dépasse la dose journalière tolérable de cadmium par son alimentation. Ce n’est pas un chiffre de réseau…
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Perdre du poids : voici les repas légers de fin d’été pour éliminer les excès des vacances en douceur
Après trois semaines d’apéros, de barbecues et de restaurants, la fin août ramène toujours la même envie : alléger, sans se punir.…
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Pourquoi ces sandwichs focaccia vendus chez Carrefour sont retirés d’urgence en 2026 ?
La raison est sanitaire : un sandwich focaccia de la marque Carrefour Le Marché, vendu partout en France, fait l’objet d’un rappel…
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Pourquoi ces jambons Reflets de France de Carrefour sont retirés d’urgence en 2026 ?
La raison est sanitaire : deux jambons de la marque Reflets de France, vendus chez Carrefour dans toute la France, font l’objet…